【中文名】可溶性大豆多糖

【英文名】soluble soybean polysaccharide

【别 名】大豆多糖

【最小起订量】1KG
【含 量】99%

1.做为乳化稳定剂可用于:
(1)酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;
(2) 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;
(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;
(4)冷冻饮品和脂肪类甜品中;
(5)各种固体蛋白饮料中。

2.可用于米饭、面条和调味粉等产品中。
3.做为可溶性膳食纤维可用于需要补充膳食纤维的食品中。
1）做为乳化稳定剂:按产品要求一般添加0.1~0.5% ;
2）做为抗结剂:按产品要求一般添加0.1~ 1 %;
3）做为可溶性膳食纤维配料:按产品需要任意添加。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

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