一、商品信息

【产品名】阿斯巴甜

【英文名】Aspartame

【别  名】阿司帕坦; 天冬甜素

二、商品简介

阿斯巴甜是一种人工甜味剂，它是由天门冬氨酸和苯丙氨酸这两种氨基酸代谢产生的。这种甜味剂的甜度比普通糖高，但实际上其热量可以忽略不计。这是因为阿斯巴甜在人体内不会被吸收，而是被分解成其组成氨基酸。纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味。

由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍，在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，除可显著降低热量并不会造成*外，还有助降低成本增加效益。

【阿斯巴甜特点】
1.甜味纯正，具有和蔗糖近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗
糖的甜味剂。
2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。
3.与香精混合，具有很好的增效性。
4.内含蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。

三、应用领域

1、无糖饮料：无糖汽水、无糖果汁、无糖茶饮料等。阿斯巴甜在无糖饮料中被广泛使用，以提供甜味，并取代传统含糖饮料。
2、糖果和口香糖：无糖糖果、无糖口香糖等。阿斯巴甜在糖果和口香糖中被用作替代糖的甜味剂，以满足消费者对甜食的需求，同时减少额外的糖分摄入。

3、冷饮：无糖冰淇淋、无糖冷饮等。阿斯巴甜被添加到无糖冷饮中，使其具有甜味，同时避免了糖对健康的负面影响。
4、药物和保健品：某些口服药物、保健品和健康补充剂中也使用了阿斯巴甜，以改善口感和易于食用。

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