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【产品名称】：木糖醇

【英文名称】：Xylitol

【别  名】：戊五醇

【物化性质】木糖醇具有许多独特的性质和功能。首先，它具有甜味，甜度相当于蔗糖，但甜味更纯净，没有蔗糖的甜腻感。其次，木糖醇具有较低的热量，只有蔗糖的50%左右，适合作为减 肥食品的甜味剂。

【产品用途】

木糖醇在食品加工中有多种应用。首先，它可以作为甜味剂，添加到各种糖果、糕点、口香糖等食品中。其次，木糖醇可以用于生产无糖食品，为糖 尿Bing 患 者提供口感适宜的食品。此外，木糖醇还可以用于生产运动型饮料，为运动员提供能量补给。虽然木糖醇具有许多有益的性质和功能，但在使用时也需要注意一些事项。例如，木糖醇虽然低热量，但并非无热量。此外，木糖醇在生产过程中可能产生一定的异味，需要注意控 制使用量，以保证食品的口感和质量。

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