厂家木薯变性淀粉  生产厂家木薯变性淀粉  食品级木薯变性淀粉  价格木薯变性淀粉  哪里有卖的木薯变性淀粉  品牌木薯变性淀粉  供应木薯变性淀粉  报价木薯变性淀粉  厂家直 销木薯变性淀粉  直供木薯变性淀粉  现货木薯变性淀粉  专业生产木薯变性淀粉  食用木薯变性淀粉  类别含量99%木薯变性淀粉  品质木薯变性淀粉  批发木薯变性淀粉  食用木薯变性淀粉  作用木薯变性淀粉  用途木薯变性淀粉  *厂家木薯变性淀粉

【中文名】：木薯变性淀粉

【外文名】：Starch acetate

【别 名】： 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯

【产品简介】木薯变性淀粉是一种以木薯淀粉为原料，经过一系列的化学或物理处理后，改变原有淀粉的性质，以改善其在食品加工和烹饪中的性能的食品添加剂。

【产品特点与应用】

木薯变性淀粉在食品工业中有着广泛的应用，可以用于制作糖果、巧克力、饼干、面包、沙拉酱等食品。它具有高黏度、高凝胶性、高乳化性、高抗剪切力等特性，能够显著改善食品的质构、口感和外观。

木薯变性淀粉可以根据不同的需求进行定制，以满足不同食品加工的要求。例如，通过调节变性条件，可以改变淀粉的粘度、透明度、颜色等性质，以适应不同食品的特定要求。

此外，木薯变性淀粉还具有高亲水性，能够吸收大量的水分，提高食品的持水性和保湿性，使食品保持新鲜、柔软、滑润的口感。

【存储运输】
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。