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【产品名】:D-甘露糖醇
【英文名】:mannitol
【分子式】:C6H14O6
【外 观】:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。
【特 性】:甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。吸湿性小,后水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。
【最小订量】1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用 量】根据产品适量添加
【产品应用】
营养增补剂;组织改良剂、保湿剂;填充剂。主要用于蛋白质粉、压片糖果;固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品;保健品等。
甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。
【甜味剂】甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂,常见于一些甜味的加工食品。
【运 输】: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储 存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保 质 期】:2年