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【中文名】：乳酸钠

【英文名】：Sodium lactate

【别 名】： 2-羟基丙酸单钠盐;2-羟基丙酸单钠盐

【CAS】：72-17-3

【分子式】：C3H5NaO3

【分子量】：112.06

【产品级别】：食品级

【保质期】：24个月

【产品性状】无色或几乎无色的澄清黏稠液体。熔点17℃，沸点140℃（分解）。可与水醇混溶，其水溶液呈中性。无气味，易吸潮。本品能与水、乙醇或甘油任意混合。

【产品用途】

用作乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂。还可替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。用量均以正常生产需要添加。

【酸度调节剂】酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。酸味是食品的风味之一，且与其它味觉有协调作用，位于几大风味之一。
【注意事项】
[存储运输]：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
[收货注意]：因产品特殊性，运输途中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货。
[价格方面]： 每个时期原料的价格都会波动，产品的价格会有所升降，以上报价仅为参考报价！欢迎来电咨询选购！