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【中文名】：日落黄色淀

【外文名】：Sunset Yellow

【别 名】：晚霞黄、夕阳黄、橘黄、食用黄色3号、食用黄色5号

【分子式】：C16H10N2Na2O7S2

【CAS】 ：2783-94-0

【EINECS号】：220-491-7

【产品级别】：食品级

【外 观】：橙黄色微细粉末，日落黄铝色淀的耐光性、耐热性优于日落黄。

【产品应用】

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片， 使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料， 使用量为0.05g/kg；糖果色衣， 使用量为0.165g/kg；冰淇淋， 使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入