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【中文名】:维生素E油
【英文名】:Vitamin E
【别 名】:维他命戊
【CAS No】:59-02-9
【分子式】:C29H50O2
【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【产品性状】维生素E油外观是透明粘稠液体,颜色是微黄绿色。
【产品简介】维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素, 溶于脂肪和乙醇等溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明 显降低。
【产品应用】
维生素E限量GB2760--2002:芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100-180,婴幼儿食品40-70其他以GMP为限。维生素E营养增加剂;抗氧化剂,是 的抗氧化剂之一,维生素E是一种脂溶性维生素。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。