厂家脱氢乙酸钠  生产厂家脱氢乙酸钠  食品级脱氢乙酸钠  价格脱氢乙酸钠  哪里有卖的脱氢乙酸钠  品牌脱氢乙酸钠  供应脱氢乙酸钠  报价脱氢乙酸钠  厂家直 销脱氢乙酸钠  直供脱氢乙酸钠  现货脱氢乙酸钠  专业生产脱氢乙酸钠  食用脱氢乙酸钠  类别含量99%脱氢乙酸钠  质脱氢乙酸钠  批发脱氢乙酸钠  食用脱氢乙酸钠  作用脱氢乙酸钠  用途脱氢乙酸钠  *厂家脱氢乙酸钠

【产品名】：脱氢乙酸钠

【英文名】：Sodium dehydroacetate

【化 学 式】：C8H7NaO4

【别  名】：脱氢醋酸钠

【CAS NO】：4418-26-2

【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放

【物化性质】外观：白色或近白色结晶性粉末，低毒、无臭。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。

【产品用途】

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑 制作用，广泛应用于饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑 制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗 菌能力，对霉菌和酵母的抗 菌能力尤强，脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强，抑 制有效浓度为0.05%-0.1%，一般用量为0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、酱菜、果酱（用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/Kg