详情描述
一、基本信息
【中文名】：可可棕色素
【英文名】：Cocoa brown pigment
【别 名】：可可棕
【分子式】：C7H8N4O2
【产品用处】：着色剂 食用色素
【CAS】 ：83-67-0
【EINECS】：201-494-2
【执行标准】：国标
【型 号】：食物级
二、产品性状
巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。
三、阐明与应用
可可壳色素为着色剂。可可壳色用于冰淇淋、饼干，使用量0.04 g/kg；配制，使用量为1.0g/kg；碳酸饮料，使用量为2.0 g/kg；糖果、糕点上彩装，使用量3.0 g/kg；

四、存储运输

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。