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右旋糖酐（食品级）
2023-02-18
产品详情
- 价格：35
- 产品名称右旋糖酐（食品级）
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- 简介
【产品名称】酵母葡聚糖
【英文名称】Yeast extract powder
【别 名】酵母葡聚糖、酵母提取物，又称右旋糖酐
【性 质】多糖
【植物来源】酵母
【产品外观】淡黄色精细粉末
【溶 解 性】水溶，速溶
【产品简介】葡聚糖是一种源自酿酒酵母细胞壁的功能性多糖——β-葡聚糖，是一种存在于大燕麦皮中的非淀粉类水溶性植物糖，分为α和β型两种。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷类植物籽粒胚乳和糊粉层细胞壁的主要成分。在燕麦胚乳和糊粉层细胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。
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