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小麦膳食纤维（食品级）
2023-02-17
产品详情
- 价格：10
- 产品名称小麦膳食纤维（食品级）
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- 简介
【产品名称】小麦膳食纤维
【英文名称】Wheat cellulose
【植物来源】小麦
【主要成分】小麦纤维
【性 状】浅黄棕色粉末
【用途】
膳食纤维含量:普通麦麸膳食纤维含量在30%左右，小麦膳食纤维含量45%左右，尤其是可溶性膳食纤维含量明显增加，普通麦麸可溶性膳食纤维含量很低在2%左右，小麦膳食纤维可溶性膳食纤维含量为17%左右
小麦膳食纤维颜色浅黄，烘焙产品更接近小麦自然色；
可溶性膳食纤维含量大量增加，能被唾液融化的成分明显增多，使粉状产品口感细腻、不留渣，颗粒状吃着有物，嚼后无渣。
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