乳酸钙食品级 乳酸钙商家供应
2023-02-15
产品详情
- 价格：10
- 产品名称乳酸钙食品级 乳酸钙商家供应
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- 简介
一、简介
中文名：乳酸钙
英文名：Calcium lactate
分子式：C6H10CaO6.5H2O
分子量：308.3
二、性状
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。简直无臭，无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，易溶于热水。
三、用途
用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。
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