硫酸镁食品级 硫酸镁商家供应
2023-02-08
产品详情
- 价格：3
- 产品名称硫酸镁食品级 硫酸镁商家供应
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- 简介
一、简介
名称：硫酸镁
英文名:magnesium sulfate heptahydrate
EINECS号：242-691-3
分子式：MgSO4.7H2O
分子量：246.46956
CAS号:10034-99-8
二、性状
无色柱状或针状细晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定，在温热空气中易风化。极易溶于水（1198%，20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。
三、用途
在食品添加剂作营养强化剂、固化剂、增味剂、加工助剂。在用作营养强化剂，在矿物质饮料中 使用量0.50g/Kg,果汁（果味）型饮料中 使用量0.3-0.6g/Kg（以镁计）；运动饮料 使用量0.2-1.0g/Kg（以镁计）；可可粉及其他口味型固体饮料中 使用量1.3-2.1g/Kg（以镁计）；在酿造用添加剂，补充酿造用水的镁。
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