氨基丁酸食品级 氨基丁酸商家供应
2023-02-02
产品详情
- 价格：40
- 产品名称氨基丁酸食品级 氨基丁酸商家供应
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- 简介
一、简介
名称：氨基丁酸
英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)
化学名称: 4-氨基丁酸
别名: γ-氨基丁酸， 氨酪酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS：56-12-2
二、性状
γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃。
三、用途
γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物，也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应，再经水解制得。
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