复配增稠剂食品级 复配增稠剂价格
2023-01-12
产品详情
- 价格：25
- 产品名称复配增稠剂食品级 复配增稠剂价格
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- 简介
品名:复配增稠剂
使用量:适量使用
使用方法:将该产品溶解于水后添加到食品中，也可直接添加
主要功能：
1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮时间，减少断条、不混汤。
2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性，口感爽滑有韧性、有咬劲。
3.保水效果好，抑制淀粉老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆，不含任何违禁物品，取代明矾。
适用范围：
适用于各类需要改善品质的干湿粉条、粉皮、粉丝类等产品。
使用方法：
1.按照添加量把本品倒入干淀粉中混合均匀，再加水和淀粉
2.粉皮、粉丝加工作坊使用时，可以按照自己常用的习惯方法，将粉条增筋剂溶解后均匀添加到主料中就可以了，可根据粉条的筋度和耐煮性增减。
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