葡萄糖酸镁食品级 葡萄糖酸镁价格
2023-01-07
产品详情
- 价格：25
- 产品名称葡萄糖酸镁食品级 葡萄糖酸镁价格
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- 简介
一、简介
名称：葡萄糖酸镁
分子式：C12H22MgO14
分子量：414.61
镁元素含量：5.8％
二、性状
白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。
三、用途
葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参与体内所有的能量代谢，或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，应用于食品、饮料、乳制品、面粉等领域。
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