产品展厅
乳酸粉报价 乳酸粉
2022-12-24
产品详情
- 价格：8
- 产品名称乳酸粉报价 乳酸粉
查看相似产品 >
- 简介
一、简介
产品名称：乳酸粉
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
乳酸粉产品具有温和纯正的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈 果味，口感中性而酸味持久，而且含有人体所需要的钙离子。
二、性状
纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。 能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
三、用途
乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸 ,因此可令面包具有独特口味;乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。
天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,旷泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂。
...
联系我们
推荐产品
