L-谷氨酰胺报价 L-谷氨酰胺
2022-12-16
产品详情
- 价格：55
- 产品名称L-谷氨酰胺报价 L-谷氨酰胺
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- 简介
一、简介
名称：L-谷氨酰胺
L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
含量：99
CAS：56-85-9
分子式：C5H10N2O3
二、性状
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，，几乎不溶于甲醇、乙醇 苯、丙酮、醋酸乙酯，氯仿和乙醇乙酯等，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味
三、用途
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是运动和爱好者的重要营养补剂。
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